Bizcochitos integrales de grasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la masa; en un bol poner la harina y hacer un hueco en el medio, ahí colocar la levadura, el azúcar y un poco de agua tibia, mezclar un poco.
- 2
Colocar la sal en los alrededores evitando que tenga contacto con la levadura
- 3
Agregar la grasa blanda en la levadura e ir uniendo todo con la mano, ir agregando el agua de a poco y unir
- 4
Cuando ya esté casi todo, sacar del bol y amasar hasta que esté toda unida, dejar reposar unos 30 minutos tapada
- 5
Luego del tiempo, estirar la masa de medio centímetro de grosor y cortar de la forma que quieras, pinchar cada bizcochito con un tenedor (Salen 140 bizcochitos con cortante circular de 5 cm de ancho)
- 6
Poner en placas de horno (no es necesario aceitarlas o enmantecarlas ya que la receta lleva bastante grasa
- 7
Precalentar el horno a temperatura media y cocinarlas por 10-15 minutos o hasta que estén doradas por debajo y secas por encima
- 8
Por último, al estar cocinadas hay que sacarlas de las placas y dejar enfriar en una rejilla de metal
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