Bondiola laqueada
En esta receta me inspire en el primer empleador que tuve. En su restaurante cuando me recibí el siempre me pedía que le cocinara este plato y después de un tiempo lo implemente en la carta y fue un éxito...hasta el día de hoy es un plato que gusta...
Bondiola laqueada
En esta receta me inspire en el primer empleador que tuve. En su restaurante cuando me recibí el siempre me pedía que le cocinara este plato y después de un tiempo lo implemente en la carta y fue un éxito...hasta el día de hoy es un plato que gusta...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir la batas cortadas en rodajas hasta que estén blandas
- 2
Poner en fuego el jugo de naranja junto al jengibre y la miel... Una vez que haga burbujas agregar el azúcar y poner al mínimo hasta que espese
- 3
Cocinar la bondiola a la plancha hasta llegar al punto querido
- 4
Poner en una cazuela las batatas junto a la bondiola y agregar la salsa y calentar en el horno por 10 Min.
- 5
Y por último saltear los dientes de choclo en la plancha he incorporarlos arriba de las batatas...
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