Cortar la carne en tiritas. Condimentar con sal y pimienta. Reservar.

Colocar en La Planchetta un chorrito de aceite y esparcir con la espátula.

Saltear las cebollas y el morrón en una mitad de La Planchetta.

En la otra mitad de La Planchetta comenzar la cocción de las tiritas de carne.

Condimentar con sal, pimienta, orégano, ají molido y ponerle por arriba un poco de aceite de oliva.

Continuar la cocción moviendo y mezclando tanto la carne como los vegetales.

Una vez que ya está cocinado le agregamos un poco de verdeo y si te animas un toque de salsa picante para darle explosión de sabor en tu boca.

Abrimos unos panes, ponemos este relleno, y a disfrutar!!