Muffins de manzana con crumble
Les comparto los muffins que hicimos con @dulceandocongaby en el encuentro de Cookpad y @peabodyhogar ❤️.
Ella también compartió la receta, por si quieren pasar por su recetario a chusmear (tiene unas cosas increíbles).
Nos propusieron una iniciativa de cocinar en 45’, ¡sin saber los ingredientes que nos tocarían! Fue super divertido, y en menos de dos minutos con Gaby sabíamos qué íbamos a hacer.
Un poco a ojo, un poco siguiendo la receta de muffins de vainilla de Gaby, algo salió 😂.
Nos divertimos muchísimo, que es lo más importante, y nos salieron unos muffins muy ricos, esponjosos, ideales para la merienda.
Muffins de manzana con crumble
Les comparto los muffins que hicimos con @dulceandocongaby en el encuentro de Cookpad y @peabodyhogar ❤️.
Ella también compartió la receta, por si quieren pasar por su recetario a chusmear (tiene unas cosas increíbles).
Nos propusieron una iniciativa de cocinar en 45’, ¡sin saber los ingredientes que nos tocarían! Fue super divertido, y en menos de dos minutos con Gaby sabíamos qué íbamos a hacer.
Un poco a ojo, un poco siguiendo la receta de muffins de vainilla de Gaby, algo salió 😂.
Nos divertimos muchísimo, que es lo más importante, y nos salieron unos muffins muy ricos, esponjosos, ideales para la merienda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen. Una vez que estén bien blancos, agregar el aceite en hilo y la esencia de vainilla.
- 2
Intercalar los secos con la leche hasta obtener la mezcla. Es más bien tirando a líquida. Agregar la manzana en cubitos.
- 3
Formar el crumble con la manteca fría, avena, azúcar y harina. Hay que desarmarlo con las manos y que queden como pedacitos. Ponerlo por encima de los muffins.
- 4
Llevar al horno a 180° hasta que se vean doraditos y bien altos. Aprox 20’-30’.
- 5
Quedan super esponjosos y con un crumble crocante por encima. ¡No pueden más de lo ricos que son!
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