Enchiladas verdes con pollo

Name: Enchiladas verdes con pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg tomate; 1 pza cebolla; 5 dientes ajos; 3 pzas chile verde; 2 ramitas cilantro; 1 pza pechuga entera; cantidad necesaria tortillas; al gusto crema; al gusto queso

Alejandra @cook_36155582

Enchiladas verdes con pollo

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 kgtomate
1 pzacebolla
5 dientesajos
3 pzaschile verde
2 ramitascilantro
1 pzapechuga entera
cantidad necesariatortillas
al gustocrema
al gustoqueso

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner a cocer las pechugas, agregar dos ajos y la mitad de una cebolla, dejar 30 minutos a fuego alto.
Deshebrar ya que esté listo.
2

Poner a hervir los tomates y los chiles por lo menos 5 minutos a fuego alto.
3

Ya que estén listos licuar los tomates y chiles, agregar 3 ajos, media cebolla y las dos ramitas de cilantro.
4

Poner aceite en un sartén, ya que esté caliente agregar la salsa y dejar hervir 10 minutos.
5

Agregar aceite en otro sartén para las tortillas (No Dorar las tortillas) ya que saques tus tortillas agregar el pollo y listo las preparas con crema, queso y cebolla.