Arroz yamani estilo oriental
Erica Salasevicius @ericasalasevicius
En plan de comer más saludable y variado hice esta receta... También podes reemplazar el yamani por cualquier otro arroz
Arroz yamani estilo oriental
En plan de comer más saludable y variado hice esta receta... También podes reemplazar el yamani por cualquier otro arroz
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo el arroz yamani por 30 minutos... Cambiar el agua y cocinar por 30 minutos o hasta que esté tierno
- 2
Cortar los vegetales y el pollo en tiritas, el jengibre picado bien chiquito o rallado
- 3
Poner un poquito de aceite en un wok y colocar primero el ajo la zanahoria y el jengibre
- 4
A los 3 minutos agregar las cebollas, seguir cocinando por 5 minutos
- 5
Agregar el pollo y seguir dorando... Una vez que se puso blanco agregar el resto de los vegetales...
- 6
Seguir cocinando y si es necesario un poco de humedad agregar un poquito de agua o cocinar tapado para que genere vapor.
- 7
Una vez tierno el zapallito agregar un poco de salsa de soja y dejar que se reduzca el liquido.
- 8
Condimentar el arroz con sal, un poquito de salsa de soja y una cucharada de queso crema. Servir en forma de corona en el plato y en el medio agregar los vegetales y el pollo, decorar con un poquito de semillas de sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Salasevicius le encantará ver cómo quedó.
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