Tortillas con huevo y salsa ranchera
Jennifer de Marroquín @JennMarro
La combinación perfecta para unas tortillas doradas!
Tortillas con huevo y salsa ranchera
La combinación perfecta para unas tortillas doradas!
Paso a paso
- 1
Colocar aceite en un sartén y cuando esté caliente dorar las tortillas (o utilizar tostadas de paquete). Sacar y colocar en papel para quitar el exceso de aceite.
- 2
Luego en la misma sartén agregar el huevo y añadir sal y pimienta al gusto. Reservar
- 3
Freír o calentar los frijoles, y untarlos a las tortillas y colocar el huevo.
- 4
Por último para la salsa en una sartén con poquito aceite o mantequilla agregar el tomate picado en cubitos, el chile y la cebolla, sofreír unos minutos y agregar orégano, sal y pimienta al gusto, colocarla al rededor o encima del huevo, se puede acompañar de rebanadas de aguacate y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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