Pancake de plátano maduro y almendras vegano

Name: Pancake de plátano maduro y almendras vegano
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 plátanos maduros negritos; 2 cucharitas polvo para hornear; 3 cucharas grandes de almendras picadas; Avena molida

Fanny Paola @FannyPaolaFreecss

Esta receta se me ocurrió porque tenía unos plátanos negritos y quería aprovecharlos

Pancake de plátano maduro y almendras vegano

Fanny Paola @FannyPaolaFreecss

Esta receta se me ocurrió porque tenía unos plátanos negritos y quería aprovecharlos

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

3plátanos maduros negritos
2 cucharitaspolvo para hornear
3 cucharasgrandes de almendras picadas
Avena molida

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Machacar o aplastar los plátanos maduros hasta hacerlo puré
2

Adicionarle el polvo para hornear y la avena hasta que veas que queda más sólida la mezcla
3

Adicionar las almendras
4

Revolver todo
5

En una sartén pequeña adicionar mantequilla
6

Adicionar la mezcla con un cucharón a la sartén y hacerle presión hasta que se esparza por todo el recipienre. Colocarle una tapa y esperar. Llevarla al fogon.
7

Esperar de 3 a 5 minutos con fuego lento.
8

Voltear al otro lado con cuidado que no se desmorone.
9

Ya quedan listos los 3 pancake 🥞 grandes.