Torta mágica (sin huevos, sin leche, sin manteca)

Hola queridos cocineros!! Cómo están? Hoy les comparto esta receta que si bien no es de mi autoría, la hago desde hace varios años, (la descubrí en un viejo blog de pura casualidad) y aquí se las traigo con unas vueltitas de tuerca que le agregué. Es súper fácil de hacer, es muy rica y la verdad, económica. Leí por ahí que salió de algún lado donde hace mucho hubo una guerra, y escaseaban los alimentos. No quiero hablar de más porque sinceramente no recuerdo los detalles, pero de algo así dicen que iba la historia. De todos modos, para estos tiempos en que los bolsillos están complicados, y nada sobra, es una buena opción para sacarnos del apuro a la hora de la merienda, si cae alguna visita, para hacer con los chicos o simplemente para darnos un gustito cuando el estómago nos reclama algo dulce. Manos a la obra y espero que les guste!! (Pido disculpas por no sacar fotos del paso a paso, es que es tan rápida de hacer que se me pasó sacarle)
Torta mágica (sin huevos, sin leche, sin manteca)
Hola queridos cocineros!! Cómo están? Hoy les comparto esta receta que si bien no es de mi autoría, la hago desde hace varios años, (la descubrí en un viejo blog de pura casualidad) y aquí se las traigo con unas vueltitas de tuerca que le agregué. Es súper fácil de hacer, es muy rica y la verdad, económica. Leí por ahí que salió de algún lado donde hace mucho hubo una guerra, y escaseaban los alimentos. No quiero hablar de más porque sinceramente no recuerdo los detalles, pero de algo así dicen que iba la historia. De todos modos, para estos tiempos en que los bolsillos están complicados, y nada sobra, es una buena opción para sacarnos del apuro a la hora de la merienda, si cae alguna visita, para hacer con los chicos o simplemente para darnos un gustito cuando el estómago nos reclama algo dulce. Manos a la obra y espero que les guste!! (Pido disculpas por no sacar fotos del paso a paso, es que es tan rápida de hacer que se me pasó sacarle)
Paso a paso
- 1
Primero precalentamos el horno a medio (180 grados), y vamos a rociar un molde con rocío vegetal y apenitas de harina. (Este paso se puede obviar, pero en mis moldes viejitos siempre lo hago por las dudas que se me pegue)
- 2
Vamos a mezclar (no batir) en un bowl todos los ingredientes secos, hacemos un huequito en el medio y ponemos los líquidos. Mezclamos hasta integrar bien, con la misma cuchara. No hace falta batidor.
- 3
Vertemos sobre el molde, yo puse sobre la mezcla unos copitos de maíz que tenía y un poquito de azúcar espolvoreada para darle crocancia. (Opcional)
- 4
Cocinamos en el horno entre 20 y 30 minutos, vamos probando con un palillo o cuchillito hasta que salga seco y listo!
- 5
Les aseguro que es riquísima, le pueden agregar chips de chocolate, almendras, pedacitos de dulce, lo que quieran! O simplemente hacer el bizcocho sólo, sin agregados y acompañar con un rico café o unos buenos mates.
- 6
No le teman al vinagre porque ni se siente, es solo para que crezca y quede más esponjosa. Tip: Recomiendo dejar enfriar, y luego conservar envuelta en papel film... (Al otro día es más rica)! Que la disfruten!!!
Recetas similares
-
Todos a la isla a celebrar el cumple
Este fue el cake que le hice a mi nietito mayor, el día de su segundo cumpleaños. Las cantidades varían de acuerdo al tamaño de los moldes que se utilicen. La receta para formar las masas depende de eso, por ello no voy a describir aquí las cantidades que utilicé, solo describiré los ingredientes a utilizar y la manera de hacerlo se podrá ver en mi recetario en "Osita cake" carmenchu.sanchezrojas -
Bolitas de coco acarameladas
Esta es otra manera deliciosa de comer el dulce de coco; el dulce de coco con caramelo por encima, creo que en Cuba todos los "fiñes" lo comieron así, ahora no tanto, se perdió esa tradición de ese hacer? carmenchu.sanchezrojas -
Cupcackes
Hoy les traigo una receta es bien sencilla que les mostraré como hacer paso a paso. Estos cupcakes no pueden ser más fáciles 🤯. Recuerden ver el Video , al Final de la receta les dejo el enlace. dejarme su like si les gustó y compartan con amigos y familiares para que se les dupliquen la suerte y la alegría 😉 Yulia Lopez Perez -
Salsa bechamel sin mantequilla
A veces queremos hacer algo con salsa bechamel y no tenemos mantequilla para hacerlo. Pues aquí les va esta receta muy fácil de hacer y queda buenísima también. #lotería Yovanis Liens -
Ajíes pimientos aderezados
Nos gusta muchísimo comer el ají pimiento en diferentes variantes, asados, crudos... Así me lo enseñó a hacer una amiga. Resultado? Bueno, les comparto la receta y si se animan ya me dirán. carmenchu.sanchezrojas -
Panquecitos de la Abuela Helia
La medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es de arroz,La cazuela en la que se pone a hacer los panquecitos no deben tener presión,Puede agregarle cualquier sabor a la masa que desee en mi caso fue canela, se le añade una cucharada del sabor que prefiera, es al gusto Lía Chiong Febles -
Mayonesa de leche en polvo
La mayonesa de leche en polvo es una versión muy saludable para aquellas personas que no ingieren huevo o simplemente no lo tienen disponible en su cocina. Si usted es una de ellas no dude en elaborarla Araelys -
Costillas deshuesadas a la miel y naranja
Quise hacer algo bien diferente y que nunca había hecho, entonces se me ocurrió hacer estas costillas al carbón, pero con un sabor bien diferente a lo que estamos acostumbrados los cubanos. Les recomiendo que si la hacen, pongan los ingredientes tal y como están en la receta, para que se cree un adobo bastante aceptable y sabroso. #10semanas. #saboresdemamá. Yovanis Liens -
Pastel de chocolate vegano
#dulces #pastel #vegano Es sorprendente lo suave y esponjoso que queda, y se mantiene firme sin huevos! Yo hice la 5ta parte de la receta y estuvo en 2 minutos en el microondas Katherine Subiaut -
-
-
Café criollo colado en colador de tela
Esto es un antojo que tenía para acordarme de mi niñez. Actualmente en los campos de Cuba se hace el café de esta forma, la cual es muy rica y muy tradicional Yovanis Liens -
Tostones
Los tostones se hacen con plátanos verdes, pueden utilizarse con direntes variedades de plátanos, ya sean plátanos viandas, incluso plátanos frutas cuando están verdes. Los de mi preferencia para hacer los tostones son los llamados plátanos burros. Estoy convencida de que si los hacen en casa... ummm a todos les va a encantar, hasta a los más peque del hogar. carmenchu.sanchezrojas -
Bolitas dulces de leche
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, la traigo de una que se compartió en un grupo de cocina del cual soy parte.Aquí yo varié la cantidad de azúcar pues la receta dice 1 taza, para mí con esa cantidad que usé fue suficiente para que no quedara muy dulce. Espero que les guste carmenchu.sanchezrojas -
Frituras de harina de maíz blanco y de trigo
Viendo a unos amigos africanos haciendo una receta con harina de maíz blanco, muy parecida a la de trigo, me dije. ¿Que pasa si mezclamos las dos harinas? Entonces me ocurrió hacer unas frituras las cuales se hacen muy rápido. ¿El resultado? Los africanos se quedaron boquiabiertos con lo logrado. Me dijeron que nunca se habían imaginado hacer eso de esa manera. Yovanis Liens -
Cupcake de chícharos
Los chícharos son un alimento muy nutritivo y sabroso y decidí hacer este postre porque una vez que hice el potaje y lo pasé por el colador, quise aprovechar los restos que había quedado en el colador y sorprender a todos en la casa. Tatiana -
Pasta untable de aprovechamiento
A mi abuela le encantan las tostadas y galletas en sus desayunos y meriendas, por lo que siempre intento tener en casa algo con lo que pueda acompañarlas. Esta pasta para untar surgió realmente por una escasez de huevos que me impidieron hacer una pasta de bocadito como dios manda, por lo que decidí probar otro método y utilizar comida sobrante del almuerzo: pasta.No estaba muy convencida de si el resultado valdría la pena pero, aunque nada como una pasta de bocadito con su base de mayonesa, quedó muy rica 😋 y súper para comer con galletas y tostadas. Adianes Céspedes -
Muffins pizza 🍕
Estaba haciendo unas pizzas y me quedó una recorteria de masa para pizza, jamón, chorizo y queso. Entonces me dije: por qué no inventar algo con esto. Y se me ocurrió hacer este tipo de muffins. La idea resultó genial y se puede hacer en cantidades, seguro que a los niños les encantará. #lococinonolotiro Yovanis Liens -
Fajitas de pollo rebozadas con salsa rosa
Un aperitivo delicioso para un domingo en compañía de la familia y amigos si aasi lo prefieres🤗🤗🤗 Yanet Hernandez moreno -
Tamales hechos en cazuela
Yo lo tuve que cocinar así porque las hojas de las mazorcas no me sirvieron para hacerlos envueltos así que tuve que improvisar y terminé haciendo en una cazuela. La verdad me gustó mucho como quedó por lo suave que era. No tenía nada para echarle como carne o embutido así que solo use esas sazones instantánea. Si ustedes tienen carne o algo más eche y dígame cómo quedó 😁.Me quedo un poco de la comida y lo desayuné junto con croquetas y le s digo que si me alimento y bastante rico Melissa Rodríguez -
Flan de leche evaporada
Excelente postre para disfrutar en cualquier momento del día, fácil y rápido de hacer no dude en seguir la receta Araelys -
Picadillo de pavo ampliado
Cuando creemos que no es suficiente... a ampliar la comida para que todos puedan compartirla. carmenchu.sanchezrojas -
-
Pan dulce de maíz y plátano
Tenía ganas de hacer algo rico en cocina y recordé que tenía un poco de harina de maíz guardada, nunca la había utilizado para elaborar panetelas o parecidos... ¡y me encantó el resultado!Con unos pocos ingredientes más que tenía en el momento preparé esta receta que les comparto 😋. Adianes Céspedes -
Arroz a la campesina
Por determinadas zonas del oriente de mi país, le llaman a este plato "Arroz a la campesina", es realizado fundamentalmente con maíz, en grano y en trozos, y por carne de cerdo. carmenchu.sanchezrojas -
Hamburguesa fácil de picadillo MDM
Esta receta es para los cubanos que viven en la isla, pues todo cubano conoce este tipo de picadillo que venden en las carnicerías. Para los que no lo conocen, les explico: El picadillo MDM es una Mezcla de varias carnes Deshuesadas Mecánicamente que hace el gobierno para venderlo de forma normada a la población. Yovanis Liens -
Maripositas chinas
Un entrante muy sabroso para el menú de comida china de hoy, maripositas chinas con salsa agridulce.Ahí les va la receta y fotos de la elaboración.Nana
-
Presa de conejo al romero & hierbas provenzales
#2020 Este sí es una verdadera presa de conejo. Después de las fiestas y de haber comido en esos días tanta carne de cerdo, lo tradicional aquí en Cuba, decidí preparar carne de conejo y saqué la bolsa del frizzer para esperar a que se descongelara; pero menuda sorpresa me llevé cuando observè que el gato de mi vecina había entrado por la ventana de la cocina y se llevaba a rastras el nylon que contenía el conejo. Ataja!!! Jajajjajaja. Es o no es una presa de conejo? carmenchu.sanchezrojas -
Salsa roja, ideal para acompañar pasta, albóndigas.
Mi hija me dijo como ella hace esta salsa roja para acompañar los espaguettis. Como es muy fácil y rápida de hacer, además de deliciosa, como diría mi nietecito de 2 años y medio, la quiero compartir con todos ustedes carmenchu.sanchezrojas -
Torta (pastel) de fresa
Mi torta de fresa!🍓 La favorita de mi hija 🥰 Tal vez pueden pensar que la foto es de una revista pero la hice yo con mi celular😂. Los ingredientes y la receta la encuentran abajo😘 . Por si quieren ver el video aquí les dejo el link 👉 https://youtu.be/JV3Mn0uqlZU❤❤❤❤Muchas gracias ❤❤❤❤ Yulia Lopez Perez
Más recetas
Comentarios (11)