Tortilla de acelga y ricota rellena en la Flip de essen

Name: Tortilla de acelga y ricota rellena en la Flip de essen
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 2 tazas acelga picada; 250 g Ricota; 100 g Jamón; 100 g Muzarella; Sal, pimienta, ajo en polvo; 2 Cebolla dorada; 2 cebolla verdeo

Eve Armesto @EvelynArmesto

Jose Marmol, Buenos Aires, Argentina

Una amiga empezó a vender essen y empezó un pequeño placer por inventar recetas fáciles, rápidas y saludables… ya veremos que se me ocurre en la próxima

Tortilla de acelga y ricota rellena en la Flip de essen

Eve Armesto @EvelynArmesto

Jose Marmol, Buenos Aires, Argentina

Una amiga empezó a vender essen y empezó un pequeño placer por inventar recetas fáciles, rápidas y saludables… ya veremos que se me ocurre en la próxima

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Ingredientes

25min

4 raciones

4huevos
2 tazasacelga picada
250 gRicota
100 gJamón
100 gMuzarella
Sal, pimienta, ajo en polvo
2Cebolla dorada
2cebolla verdeo

Guardada

Paso a paso

25min

1

Batir los huevos con la ricota y la acelga, agregar los condimentos
2

Saltear con un chorrito de aceite las cebollas hasta dorar, incorporar a la otra preparación
3

Poner aceite en las dos caras de la flip y agregar mitad de la mezcla, poner las fetas de jamón y de muzzarella, después tapar todo con la mezcla que quede.
4

Poner a fuego mínimo, 15 min primeramente, dar vuelta y 5 min más para finalizar.