Ensalada César vegetariana
Con 5 ingredientes solamente hoy os traigo una ensalada César espectacular que no tiene nada que envidiarle a la tradicional con pollo de verdad.
Ensalada César vegetariana
Con 5 ingredientes solamente hoy os traigo una ensalada César espectacular que no tiene nada que envidiarle a la tradicional con pollo de verdad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para que sea una receta vegetariana la clave está en sustituir el pollo por algo que se le parezca. Yo he optado por este empanado vegano a base de soja y trigo.
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Ponemos el empanado a freír en una sartén con AOVE. Por uno por comensal va bien.
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Mientras ponemos la lechuga en un plato, añadimos los picatostes y queso parmesano.
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Cuando el empanado esté listo lo sacamos de la sartén, lo cortamos en trocitos y lo añadimos a la ensalada.
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Ponemos un poco más de queso por encima del empanado y añadimos la salsa César al gusto. Et violà! Ensalada César delicioso, vegetariana y sencilla lista para disfrutar.
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