Primero corte la cebolla, los zapallitos y las batatas y los puse a dorar en la olla, con apenas un poco de aceite para que no se peguen, cuando el zapallito largue el jugo y las verduras ya tengan color, agregué agua (no mucha, solo hasta apenas taparlas) y un poco de leche

Antes de dejar cocer por unos 20 minutos condimente las verduras y luego procese todo (primero quite algo del caldo y fui agregando dependiendo de la cremosidad que quería yo

Mientras las verduras se hacían, blanquee el brócoli por 3 minutos y corté y doré en una sartén con apenas manteca y sal y a la vez hervir el choclo y desgrane y luego reserve el brócoli y el choclo