Fritada aragonesa fácil, fácil, fácil
No sé si conoceréis la fritada aragonesa. Probablemente sí pues en la red es fácil encontrar dicha receta.
Pero la receta que os traigo yo es una manera de hacer la fritada mía muy sencilla.
El origen de la fritada se remonta al origen de los pueblos aragoneses.
Consiste en aprovechar los productos de la huerta fundamentalmente el calabacín y se diferencia del pisto manchego en que la fritada lleva patata.
Espero que os guste la receta.
Fritada aragonesa fácil, fácil, fácil
No sé si conoceréis la fritada aragonesa. Probablemente sí pues en la red es fácil encontrar dicha receta.
Pero la receta que os traigo yo es una manera de hacer la fritada mía muy sencilla.
El origen de la fritada se remonta al origen de los pueblos aragoneses.
Consiste en aprovechar los productos de la huerta fundamentalmente el calabacín y se diferencia del pisto manchego en que la fritada lleva patata.
Espero que os guste la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon un fondo de aceite con tres ajos machacados sin pelar. Ellos te indicarán con su chisporroteo que el aceite está caliente.
Hecha las patatas cortadas a rodajas como para tortilla de patata
- 2
Añade el calabacín cortado a rodajas, las cebollas en juliana y el pimiento rojo y el pimiento verde. Sala.
- 3
Remueve de vez en cuando y que se vaya friendo a fuego medio hasta que adquiera un color doradito o que tú veas que ya está frito y a disfrutar de este plato típico aragonés.
Se puede comer caliente, fría y en bocadillo está buenísima.
Bon appétit.
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