Cheesecake de mango

Name: Cheesecake de mango
Yield: 8 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 g galletas María; 100 g mantequilla con sal; 180 g queso crema; 10 g grenetina; 200 g leche condensada; 225 g media crema; 1 lata mango en almíbar; 1 pza mango (decoración); cantidad necesaria Crema chantilly (decoración)

carolina niembro @CaroNiembro

Un postre muy sencillo de hacer y muy rico. Perfecta para una tarde de películas en familia.

#LaCocinadeCaro

Un postre muy sencillo de hacer y muy rico. Perfecta para una tarde de películas en familia.

#LaCocinadeCaro

Cheesecake de mango

carolina niembro @CaroNiembro

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#LaCocinadeCaro

Un postre muy sencillo de hacer y muy rico. Perfecta para una tarde de películas en familia.

Guardada

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Ingredientes

30 min

8 porciones

200 ggalletas María
100 gmantequilla con sal
180 gqueso crema
10 ggrenetina
200 gleche condensada
225 gmedia crema
1 latamango en almíbar
1 pzamango (decoración)
cantidad necesariaCrema chantilly (decoración)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida, comprimir la masa resultante en un molde como base.
2

En la licuadora mezclar los mangos sin almíbar, el queso, la crema y la leche; mientras se esté mezclando rehidratar la grenetina y agregarla en hilo.
3

Vaciar la mezcla en el molde y refrigerar mínimo 3 hrs. Adornar con chantilly y mangos en cubos.