Bocaditos de papa escalope rellenos con queso
Gabriel Zamora @Chefgelian
Receta heredada de abuela y madre..
Bocaditos de papa escalope rellenos con queso
Receta heredada de abuela y madre..
Paso a paso
- 1
Cortar papas en rodajas de 1cm y ponerlas a hervir con góticas de vinagre así no se pasen.. no tienen q ser para puré
- 2
Hervidas y frías tomar dos tapas y en medio poner queso en feta no muy grueso
- 3
Mezclar, huevo harina, ajo y perejil, agregar agua hasta q sea cremoso no ligero, introducir con cuidado los sanguchitos
- 4
Bañarlos bien y con cuchara y tenedor ir poniéndolos en aceite caliente, de ser necesario agregarle con cuidado la mezcla por arriba
- 5
Dorarlos y no cocinarlos mucho para que no se escape el queso por mucha cocción..
Servirlo con ensalada de tomate ajo y zanahoria rallada bien finita... y después me cuentan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel Zamora le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16371111
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta de bocaditos rápida
Esta receta tienen que hacerla con la cantidad exacta de ingredientes para que quede bien espesa.
-
-
Tambor de huevos con papas y queso
Las tortillas, como la llamamos aquí en Cuba son un plato muy socorrido cuando queremos salir rápido de la cocina. En esta ocasión la hice con un relleno de papas hervidas y de queso
-
Tortilla con papas, chorizo y cebolla, gratinada con queso
En esta receta mi esposa me dio 5 puntos de lo sabrosa que estaba -
Papas asadas
Si quieres preparar unas buenas papas para una guarnición, está forma de hacerla es genial. -
Crema de papa y perejil
Para un buen entrante en nuestras comidas, les recomiendo esta crema de papas que es muy sabrosa. -
-
Papas asadas con relleno
Después de hacerlas de esta forma, son mis preferidas 😋
-
Ensalada de papas, huevos y cebolla blanca
Esto es muy sabroso para nosotros los cubanos. -
Croquetas de papa con queso a la cubana
Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.
-
Mayonesa de papa al perejil
Esto lo vi en una receta y le hice otras modificaciones y salió bien -
Ensalada de papa, zanahoria y huevo
Está es una ensalada muy rica y fácil de elaborar. -
Filete de cerdo con papa y zanahoria
La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance. -
-
Bolitas de papa
El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales. -
Pastel de papas con jamón, queso y pollo
Con esta receta se puede impresionar a cualquiera. Es algo muy sabroso y con buena mezcla de sabores. -
Coditos con salsa César, chorizo y queso
Les confieso que desde que pertenezco a la comunidad Cookpad he aprendido a hacer varias recetas que no conocía. Esta es una de ellas y realmente quedó espectacular. -
Guiso de berenjena con daditos de papa
Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste -
Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera. -
Tortilla de huevo, jamón, queso y pan de molde
Les recomiendo esta receta para un buen desayuno. Queda bien sabrosa y es como una completa. -
-
Tortilla crujiente de papa y jamón
Lo hice para el almuerzo y me gustó tanto que quería compartirlo
-
Canelones rellenos con carne molida, chorizo y salsa blanca
Esto es un desborde de sabores. La textura de los canelos es genial y se crea una sensación muy buena al probar esta rica receta. -
Pollo asado a la cerveza con papas
Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso. -
Estofado de palomilla🥓
Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll -
-
Queso casero especiado
Mi hija me compartió una receta que había visto en internet. Yo le quité y le agregué, resultó un queso estilo queso fundido de sabor magnífico -
-
Tallarines con tocino ahumado
Esta receta es muy buena, la combinación de los sabores del tocino ahumado, puré basílico, salsa pesto y el queso parmesano rallado, es muy impresionante. Fácil de hacer y muy nutritiva. -
Tambor de papa especial
Me encanta preparar esta receta para mi familia, ellos la disfrutan muchísimo, pues siempre queda bien sabroso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16371111
Comentarios