Galletitas de limón harina de garbanzos y almidón de maíz

Name: Galletitas de limón harina de garbanzos y almidón de maíz
Yield: 15 o 20 uni
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 de almidón de maíz o Maicena; 110 de azúcar rubia o normal; 70 de harina de garbanzos; 6 cucharadas aceite neutro o de maíz o la que tengas; Ralladura y jugo de 1 limón 1 huevo grande; 1 cucharadita bicarbonato

patricia flocco @patriciaok2021

Está navegando en internet y Vi esta receta y quise ver si realmente eran tan ricas como se veían... Y si lo eran 🥰

Galletitas de limón harina de garbanzos y almidón de maíz

patricia flocco @patriciaok2021

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Ingredientes

1:30 hs

15 o 20 uni

150de almidón de maíz o Maicena
110de azúcar rubia o normal
70de harina de garbanzos
6 cucharadasaceite neutro o de maíz o la que tengas
Ralladura y jugo de 1 limón 1 huevo grande
1 cucharaditabicarbonato

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Mezclar el azúcar, el aceite, la ralladura y el huevo
2

Tamizar la harina de garbanzos luego el almidón y el bicarbonato
3

Unir bien estos ingredientes
Va a quedar una mezcla seca y no se une le agregamos 2 cucharadas del jugo de limón y con las manos formamos el bollo
4

Dejamos reposar el la heladera por 1 hora tapado con un repasador o papel film
5

Formamos bolitas y las colocamos en una placa con papel mandé a, luego con los dedos húmedos las aplanados un poquito DEJAR ESPACIO ENTRE LAS BOLITAS POR QUE SE Expanden Y CRECEN
6

Cocinar en horno precalentado 180 grados unos 12/15 min depende de cada horno, una vez doradas dejar enfriar y disfrutar(cuando se enfrían quedan bien crocantes)