Corbatas con salsa Bolognesi mejoradi
Mario Ponce Molina @MaritoPM
Paso a paso
- 1
Picamos cebolla, zanahoria, pimentón y morrón en cubitos
- 2
Añadimos 100 gr de mantequilla y 6 cucharadas de aceite, luego comenzamos a saltear los vegetales.
- 3
Cuando ya esté la cebolla transparente y el resto de los vegetales tiernos, añadimos la carne picada en cubos. Agregamos sal a gusto y pimienta y tapamos.
- 4
Mientras agregamos agua hervida a la olla con corbatas, las dejamos 10 min en fuego alto.
- 5
Ahora a nuestra salsa le agregamos dos paquetes de salsa olivo y revolvemos. Tapamos hasta que se mezclen bien los ingredientes.
- 6
Teniendo listo las corbatas, las colamos y agregaremos una mezcla de ajo con mantequilla (100 gr) derretida.
- 7
Teniendo la salsa lista y corbatas. Podemos servir un exquisito plato de corabatas a la Bolognesi mejoradi
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Ponce Molina le encantará ver cómo quedó.
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