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Flan de dulce de leche
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Una foto de Flan de dulce de leche

Flan de dulce de leche

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Delicioso mal😋😋😋

Delicioso mal😋😋😋

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Flan de dulce de leche

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Delicioso mal😋😋😋

Delicioso mal😋😋😋

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Ingredientes

20'
  • 250 grsdulce de leche repostero
  • 250 mlcrema de leche
  • 50 grsazúcar
  • 3huevos
  • Caramelo
  • 200 grsazúcar
  • Utensilios
  • Molde 18 cm o menos
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Paso a paso

20'
  1. 1

    Comenzamos haciendo el caramelo en seco que te permite revolverlo. Colocamos en el molde. En un bowl colocamos los huevos

    Foto del paso 1 de la receta: Flan de dulce de leche
    Foto del paso 1 de la receta: Flan de dulce de leche
    Foto del paso 1 de la receta: Flan de dulce de leche
  2. 2

    En una ollita cocinamos la crema de leche, azúcar y dulce de leche hasta disolver el dulce de leche. Una vez disuelta la mezcla agregamos a los huevos sin dejar de revolver

    Foto del paso 2 de la receta: Flan de dulce de leche
    Foto del paso 2 de la receta: Flan de dulce de leche
    Foto del paso 2 de la receta: Flan de dulce de leche
  3. 3

    Una vez integrado todo colar la mezcla en el molde y llevar a baño maría horno 160° 50' o hasta que al pincharlo salga seco

    Foto del paso 3 de la receta: Flan de dulce de leche
    Foto del paso 3 de la receta: Flan de dulce de leche
    Foto del paso 3 de la receta: Flan de dulce de leche
  4. 4

    Dejar enfríar y llevar a heladera mínimo 8 hs. Para desmoldar calentar a fuego mínimo el molde hasta ablandar el caramelo y sobre un plato amplio darlo vuelta. Listo, me salió bajito ya que mi molde es de 21 cm. Pero que rico es

    Foto del paso 4 de la receta: Flan de dulce de leche
    Foto del paso 4 de la receta: Flan de dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16401573
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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
jueves, 28 de julio de 2022 a las 11:15 PM
Buenos Aires

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