Ensaladilla Rusa

Name: Ensaladilla Rusa
Yield: 1 tupper grande
Cuisine: españolas
Ingredients: 5-6 patatas grandes; 3 huevos cocidos; 3 latas atún; Al gusto Picadillo en vinagre; Al gusto Mayonesa Hellmann's (o de tu preferencia); Al gusto Nuez moscada; Al gusto Olivas (negras o verdes)

Irene @ireneinarejos

Alicante, Valencia, España

Aunque esta receta se originó en Moscú, creo que se prepara más bien en España... 😁

Ensaladilla Rusa

Irene @ireneinarejos

Alicante, Valencia, España

Aunque esta receta se originó en Moscú, creo que se prepara más bien en España... 😁

Guardada

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Ingredientes

30 min

1 tupper grande

5-6patatas grandes
3huevos cocidos
3 latasatún
Al gustoPicadillo en vinagre
Al gustoMayonesa Hellmann's (o de tu preferencia)
Al gustoNuez moscada
Al gustoOlivas (negras o verdes)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Hervir las patatas con la piel, (evitará que se pase de cocción y se deshagan en la olla). También hervir los huevos.
2

Pelar y aplastar las patatas con un pasapurés o con un tenedor, dejando trocitos, pues no queremos un puré. Pela los huevos y pícalos.
3

Añadir a la patata los variantes bien picados, los huevos (reserva un poco para el emplatado), el atún y un poco de nuez moscada. Mezclar todo incorporando cucharadas de mayonesa.
4

Pasarla a un tupper. Pon mayonesa, nuez moscada, el huevo picado que hemos reservado y olivas por encima.
5

Refrigerar y servir fría. ¡Y LISTO!