Mousse de chocolate con crema batida
#postre este mousse de chocolate con crema batida es súper riquísima el mousse no es muy dulce hacique es perfecto para postre y no te empalaga
Mousse de chocolate con crema batida
#postre este mousse de chocolate con crema batida es súper riquísima el mousse no es muy dulce hacique es perfecto para postre y no te empalaga
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas.
- 2
Batir la manteca con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa.
- 3
Derretir el chocolate a baño maría con la cucharada de manteca.
- 4
Sumarle la mezcla de manteca y azúcar al chocolate.
- 5
Agregar una por una las yemas y continuar batiendo hasta que todo se integre.
- 6
Retirar del fuego.
Mientras se enfría, batir las claras a punto nieve y añadirlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes - 7
Distribuir todo en moldes individuales y dejarlos al menos dos horas en la heladera
- 8
Batir la crema de leche con azúcar, cuidado de no batir mucho o se corta
- 9
Poner en una manga de pastelera y poner sobre el mousse y por encima de la crema colocarle el coco
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