Milanesa de berenjena
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocine las berenjenas con cáscara directamente en la hornalla, fui dándoles vuelta para que se cocinen de todos lados
Mientras batí el huevo y le agregue ajo y perejil picados muy pequeños
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Retire el cabito y la piel (sale muy fácil) las deje 5 minutos en un colador para que desprendan la mayor cantidad de líquido
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Las pase por el huevo, luego por pan rallado y las lleve al horno por 10 minutos
Luego las di vuelta y le agregue queso y rodajas de tomate y orégano
Yo las serví con puré de zapallo y ensalada. 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ¡Hola! Soy La Vane le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy pro Ajo. Militante de las legumbres. Desconfío de las personas a las que no les gusta la papa. Defensora de las sopas. Especialista en "enchufar" verduras a los peques!!!No soy cocinera...me gusta inspirarme en recetas y animarme a recrearlas...
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