Tenés que pelar la berenjena y filetiarla. Prendes el la horno y en una asadera la pones con un poco de aceite y las metes adentro.

Luego preparas ropes los huevos y lo codimentas (YO LE coloque provenzal y sal nada más) y lo batis después de tener eso mojas la berenjenas y lo menos a una fuente con pan rallado.

Y ai le Colocas el queso en tiras después le las Unis y listo. Luego calentas un SARTÉN con un poco de aceite y le das un vuelva y vuelta.

Luego preparas una una asadera las Colocas y le agregas el puré de tomate y el queso y ai quedó.. espero Que le guste 🙈