🍓Alfajorcitos de frutilla rellenos con crema de coco🥥
Buenas✨ Soy fan de hacer rejunte de lo que tengo y crear. Hoy aproveche la leche de coco que tenía e hice una crema. Tenía frutillas y un pedazo de manteca. Y con un poco de esto y aquello , salieron unos alfajorcitos tipo maicena , y le agregué integral y avena.
Realmente fue muy lúdico y concluí con una delicia 🌺🌱 ¡Empecemos! 😋
🍓Alfajorcitos de frutilla rellenos con crema de coco🥥
Buenas✨ Soy fan de hacer rejunte de lo que tengo y crear. Hoy aproveche la leche de coco que tenía e hice una crema. Tenía frutillas y un pedazo de manteca. Y con un poco de esto y aquello , salieron unos alfajorcitos tipo maicena , y le agregué integral y avena.
Realmente fue muy lúdico y concluí con una delicia 🌺🌱 ¡Empecemos! 😋
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos, integral la manteca pomada hasta que quede una textura de grumo fino. Verter la yema del huevo. Reservar.
- 2
Por otro lado mezclar los líquidos, menos el aceite: la clara del huevo junto con el azúcar, las frutillas, la esc de vainilla y procesar. Verter a los secos y agregar la cdita de aceite. Mezclar/batir.
- 3
Encender el horno, precalentar. En una fuente con papel manteca, colocar cantidades casi iguales de la preparación, con la ayuda de una cuchara mojada, ya que es bastante pegote. De la misma forma con la cuchara redondear y achatar un poco. Hornear por 10 minutos en mínimo.
- 4
Mezclar la leche de coco con la fécula de maíz, revolver bien y llevarlo al fuego mínimo, siempre revolviendo. Cuando espesa, dejar que hierva por 2 minutos y apagar. Seguir revolviendo hasta que entibie y pasar a un bol de vidrio. Cuando se enfría se endurece, pero es manipulable. Si la queres más cremita, la llevas a baño María y se vuelve a encremar.
- 5
El armado de los alfajorcitos es a gusto. Ponele la cantidad de crema que desees.
- 6
Mezclar el coco rallado y el azúcar impalpable y rotar los alfajores por los costados.
¡DELICIOSOS! 😋🥥🍓
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Helado de coco fácil
Mi esposa estuvo viendo una receta de helado en internet y me dijo que hiciéramos una parecida. Entonces le dije, manos a la obra.Este helado es muy rico y bien refrescante para una tarde de sábado. #10semanas
-
Conejo con papaya a lo agridulce
Tenía estas piezas de conejo y recordè haberlo comido así, agridulce, en mi hogar.En este caso, quise darle un toque diferente y por ello le agregué los trocitos de papaya.
-
Bistec de pollo en rica crema de queso
Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa -
Flan de calabaza
El flan de calabazas es un postre muy sabroso y muy fácil de hacer. Tiene una textura suave y es exquisito al paladar. Cuando se está cocinando debe quedar denso, espeso. Para volcarlo debe estar bien frío, por ello una vez que se refrescó hay que refrigerarlo y dejar que se enfríe bien -
Romance Baracoense
Plato típico cubano de la región de baracoa, lo probe en un hotel almorzando con mis amigos y me moria por hacerlo para mi familia....
-
Queso casero especiado
Mi hija me compartió una receta que había visto en internet. Yo le quité y le agregué, resultó un queso estilo queso fundido de sabor magnífico -
Pastel de piña y coco
Hoy tengo una receta deliciosa para ustedes: un pastel de piña y coco. Sabe delicioso y estoy fácil de hacer . Espero que les guste e intenten hacerlo en casa 🥰. Por aquí abajo les dejo lo que necesitamos para prepararlo:
-
Jugo de guayaba y coco
No me gusta desaprovechar nada por lo que las masas retiradas de las guayabas que use para unos casquitos las use en este jugo super fresco y delicioso. -
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
Calabaza con pollo en crema de apio
Tenía un trozo de calabaza y pensé hacerla para la cena, pero quise darle un "toquecito" diferente al de calabaza hervida o asada. -
Pechugas de pollo crujientes con salsa de miel
#1receta1árbol #onerecipeonetree #teamtrees 🎄🌵🌱🌿🍃🌲🌳🌴Un truquito: si la preparas con antelación, deja las pechugas empanizadas un rato en el congelador, así cuando se frían quedarán más crujientes 😜
-
-
Crema catalana
Estaba haciendo un cake y me preguntaba que ponerle de relleno, recordé esta receta que tenía por ahí guardada y aquí la comparto.El resultado fue magnífico, tuvo el 100% de los votos a favor, jajajja -
Espagueti con Salsa Blanca
Esta no es una salsa blanca con crema de leche, es una salsa blanca con maicena 😅y sabe igual de deliciosa.
-
Natipastel🤤
Básicamente es natilla de dos sabores, en este caso Vainilla y Chocolate 😋... Tenía ganas de hacer algo nuevo y me vino en menteEs un dulce frío, bastante sano y muy rico y fácil de hacer
-
Pollo en crema de arroz
La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento -
Natilla de calabaza y coco
Es una de mis preferidas.La calabaza tiene un extraordinario contenido de nutrientes y está llena de betacaroteno, un antioxidante que el organismo convierte en vitamina A.
-
-
Café criollo colado en colador de tela
Esto es un antojo que tenía para acordarme de mi niñez. Actualmente en los campos de Cuba se hace el café de esta forma, la cual es muy rica y muy tradicional -
-
-
Natilla de vainilla cubana
Esta receta es muy fácil de preparar, es un alimento muy bueno sobre todo para los niños, ancianos, pero en casa la elaboro cada vez que puedo, es deliciosa y refrescante, los invito a que tomen la iniciativa.
-
Pechuga de pollo con coliflor y manzana
Tenía ganas de comer algo distinto y vi que tenía esas cosas y quise probar para ver que tal , me gustó la conversación. Nunca había comido manzana cocinada 🤫
-
Cestas de plátano verde, rellenas de ensalada de atún
Mi esposa tenía un gran deseo de probar esta receta que vió en internet. Pues quise complacerla y hacerla a mi manera. Es una buena opción para un primer plato en una cena de negocios. -
Pollo con berenjena en crema de vegetales
Una manera ideal de hacer un plato principal utilizando pollo deshuesado o pechuga de pollo, combinado con berenjenas -
Dulce de leche cortada con coco
Mi hija me pidió qué le hiciera un dulce de leche cortada y cuando lo estaba haciendo me dijo, por qué no le pones coco rallado? -
Tarta de naranja
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa -
Fajitas de pollo con crema de brócolis
La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa. -
Panqué con queso crema
Este panqué le encantó a mi hija, es fácil y con pocos ingredientes vale la pena!
-
Guiso de maíz con carne de cerdo
Tenía en el refri un paquetico de granos de maíz tierno y unos trozos de carne de cerdo, así que decidí combinarlos y hacer este guiso que quedó estupendo
Más recetas
Comentarios (4)