Tostadas de camote

Name: Tostadas de camote
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza camote largo(de preferencia amarillo, es más dulce); cantidad necesaria crema de cacahuate,; cantidad necesaria uvas pasa(o arándanos, o ciruelas),

Luis Chable Canul @lch852085

Snack delicioso, práctico y saludable.

Tostadas de camote

Luis Chable Canul @lch852085

Snack delicioso, práctico y saludable.

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 personas

1 pzacamote largo(de preferencia amarillo, es más dulce)
cantidad necesariacrema de cacahuate,
cantidad necesariauvas pasa(o arándanos, o ciruelas),

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Lavamos el camote, procedemos a pelarlo.
2

A continuación realizamos varios cortes a lo largo del camote, las ponemos en un bowl con agua para que no se oxide.
3

En una plancha o sartén, las cocinamos en seco hasta que estén doradas(de ambas lados) y hasta que no oponga resistencia al tenedor.
4

Servimos en un plato, le agregamos la crema de cacahuate, y le ponemos las pasas al gusto.
5

Buen provecho.