En una ollita calentar la leche a fuego bajo, agregar la menta y la mitad de leche condensada, vamos a mover todo el tiempo.

Ya que hirvió y la menta impregnó el líquido, lo dejamos que pierda un poco de calor para poder licuar con el resto de leche condensada y la hierbabuena. Luego lo pasamos por un colador para retener y desechar las hojas.

Como nos resulta de un color pálido vamos a poner algo de colorante para darle más vida, yo le puse solo una gota. Aún estará tibio el licuado, en cuento sea posible lo llevamos a refrigerar. Al menos 2 horas, si es posible 24.

Ya enfriado lo mezclamos con la crema para batir y vaciamos a la máquina, a los 15 minutos vaciamos las chispitas.

Damos 5 minutos más en la máquina y listo. A lo último puse más chispitas para que se notarán en la superficie.