Tarta cabsha

Name: Tarta cabsha
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr Harina 0000; 100 gr manteca blanda; 2 yemas; 150 gr azúcar glass; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 150 cc crema de leche; 100 gr chocolate para derretir; 300 gr dulce de leche

Marìa 🍒 @Mari197921

Tarta cabsha

Guardada

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Ingredientes

1hs

12 raciones

400 grHarina 0000
100 grmanteca blanda
2yemas
150 grazúcar glass
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 cucharaditaEsencia de vainilla
150 cccrema de leche
100 grchocolate para derretir
300 grdulce de leche

Guardada

Paso a paso

1hs

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Te sale una tarta n°24
Colocar la harina el azúcar y el polvo en un recipiente todo tamizado. Agregar la manteca blanda y vamos a integar con las manos hasta dejar un arenado. Una vez integrado esto. Agregar la esencia y las dos yemas. Unir sin amasar. No agregar agua ni leche.
2

Dejar reposar en heladera 2 horas. Luego sacar y estirar la masa. Colocar en el molde enharinado. Cocinar por 15 a 20 min. Desmoldar en frío
3

Para el relleno: Colocar el dulce de leche, bien parejo, poner a calentar la crema a fuego directo. Cuándo rompa hervor agregar el chocolate picado. Dejar entibiar y revolver. Agregar a la tarta, esparcir bien y decorar con dulce por los bordes