Precalentamos el horno a 180° Cremamos la manteca junto al azúcar. Agregamos la vainilla y huevo, mezclamos. Le sumamos la harina y polvo de hornear. Mezclamos.

Queda una masa pegajosa. Si queres utilizarla con palote y estirarla te recomiendo ponerla entre dos film y llevarlo a enfriar y después estirar. Yo la utilice así. Con un spray de aceite cubrí mi tartera (30 por 20 cm) y coloque la masa. Con la mano la expandi hasta cubrirla toda

Me dio perfecto. Pinche con un tenedor y lleve a hornear por aproximadamente 10'. Antes de sacarla la aplaste un poco con la mano porque se estaba inflando y quedó espectacular. Melileli recomiendo pintarla con claras de huevo 5' antes de sacarla para impermeabilizar la base y así se conserva más. Cómo yo la iba utilizar de inmediato no lo hice. Me encantó esta masa, seguro la seguiré haciendo. En la próxima receta les cuento como armé esta fresca y deliciosa tarta de frutas.