Χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο και μέλι 🍯

Μια εύκολη συνταγή η οποία βέβαια απαιτεί χρόνο για να μαλακώσει το κρέας !!
Τρώγεται σαν μεζεδάκι αλλά και σαν κυρίως !! #Ημερολόγιο2023
Χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο και μέλι 🍯
Μια εύκολη συνταγή η οποία βέβαια απαιτεί χρόνο για να μαλακώσει το κρέας !!
Τρώγεται σαν μεζεδάκι αλλά και σαν κυρίως !! #Ημερολόγιο2023
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε την τηγανιά σε μπουκίτσες και σε ένα τηγάνι γουόκ ρίχνουμε λάδι να καλυφθεί ο πάτος.. μόλις κάψει το λάδι βάζουμε μέσα την τηγανιά. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη και περιμένουμε λίγο μέχρι να πάρει από έξω χρώμα.
- 2
Μόλις αλλάξει χρώμα η τηγανιά προσθέτουμε μισό κρασοπότηρο βαλσάμικο με μέλι, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μπόλικο νερό. Βράζουμε το κρέας μας σε μεσαία προς δυνατή φωτιά για 2 ώρες τουλάχιστον μέχρι να μαλακώσει κάπως το κρέας.. αν στο ενδιάμεσο δείτε ότι λιγοστεύει το νερό (θα γίνει σίγουρα!!!) προσθέστε και άλλο καυτό νερό από τον βραστήρα και αφήστε το να συνεχίσει το βράσιμο.
- 3
Κατά προτίμηση το συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές. Καλή σας απόλαυση !!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια