Mezclar la manteca y azúcar, poco a poco añadir el resto de los ingredientes.

Dividir la masa en 2 partes iguales (una pata la base, y una para la parte de arriba)

Preparar la mezcla ricota junto con los huevos, luego azúcar la esencia y por último la harina mezclar bien todo. Colocar la mezcla en la base y luego tapar con la masa. Mandar a un horno precalentado a 190° hasta que esté dorado en mi caso fueron 20 minutos, siempre todo depende del horno.