Tortilla de brócoli al horno bien saludable

Name: Tortilla de brócoli al horno bien saludable
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas; 2 zanahorias; 1 flor brócoli; Sal pimienta nuez moscada; Orégano, ajo, cebolla desecados; 4 huevos; Trozo muzzarella o fresco

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Bien saludable. Todo al vapor y sin aceites.
#elijococinar con verduras de estación y lo más sano posible con poco contenido de grasas y todo al horno

Tortilla de brócoli al horno bien saludable

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Bien saludable. Todo al vapor y sin aceites.
#elijococinar con verduras de estación y lo más sano posible con poco contenido de grasas y todo al horno

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Ingredientes

1h 15’

4 raciones

2papas
2zanahorias
1flor brócoli
Sal pimienta nuez moscada
Orégano, ajo, cebolla desecados
4huevos
Trozomuzzarella o fresco

Guardada

Paso a paso

1h 15’

1

Cocinamos al vapor, dejamos entibiar y cortamos en dados. El brócoli lo tenía congelado
2

Ponemos en un bols con 3 cucharadas de queso rallado y condimentamos.
Batimos los huevos con perejil cebolla y ajo y agregamos
3

Mezclamos bien. Calentamos fuente aceitada y volcamos la 1/2

Para que no se pegue preparación al molde y poder cortar
4

Ponemos mantecoso y la otra 1/2. Espolvoreamos con queso rallado
5

Horno prec 180 hasta gratinar