Buñuelos colombianos 🇨🇴
La gran mayoría de Colombianos amamos los buñuelos, pero cuando estamos fuera de Colombia, sabemos que es casi casi imposible conseguir el queso costeño que es con el que se hace...
Así que después de muuuuchos intentos, utilizando el queso barra La Paulina, logré este maravilloso resultado... Aquí va la receta, para que puedan disfrutar tanto como yo esta delicia que amamos al desayuno, en una media tarde, y ni se diga en Navidad jajaja.
Buñuelos colombianos 🇨🇴
La gran mayoría de Colombianos amamos los buñuelos, pero cuando estamos fuera de Colombia, sabemos que es casi casi imposible conseguir el queso costeño que es con el que se hace...
Así que después de muuuuchos intentos, utilizando el queso barra La Paulina, logré este maravilloso resultado... Aquí va la receta, para que puedan disfrutar tanto como yo esta delicia que amamos al desayuno, en una media tarde, y ni se diga en Navidad jajaja.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos primero que todo, junto con el queso rallado, luego añadir los huevos y mezclar.
- 2
Añadir la leche, poco a poco, por cucharadas idealmente, e ir amasando hasta lograr una masa compacta.
- 3
Calentamos suficiente aceite para freír, en freidora o en olla amplia. Tener en cuenta que el aceite debe ser tal que los buñuelos puedan flotar y dar vuelta ellos solos..
- 4
Formamos bolitas, yo las hice de aproximadamente 45 gr. Y freímos en el aceite caliente...
- 5
Dejamos freír hasta que doren, aprox. Unos 15 minutos, la temperatura debe mantenerse constante, así que una vez el aceite se caliente y se pongan los buñuelos la bajamos un poco, para que no se nos quemen por fuera y queden crudos en su interior...
- 6
Sacamos los buñuelos y los ponemos en papel absorbente antes de servir.
- 7
Y listo. A disfrutar esta delicia..... Miren lo esponjosos que quedaron... ☺️😋. Que los disfruten tanto como yo! 😜
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)