En un bols ponemos huevos, azúcar, ralladura, esencia y aceite. Batimos bien hasta incorporar todo

Luego agregar harina tamizada, vamos mezclando y cuando incorporamos todo, bajamos a mesada y unimos sin amasar hasta tener un bollito. (lo guarde en heladera 2 de antes de hacerlas porque tuve que salir). En tu caso haces un cilindro de 2 cm y cortas porciones iguales, ahuecas p poner dulce y acomodas en fuente aceitada

Horno prec 170 dte 12/15’