Yakimeshi (arroz frito estilo japonés) versión hiposódica
Un plato rendidor y fácil de preparar. Para quienes no podemos comer con sal, ojo! la salsa de soja contiene mucho sodio, así que usar con moderación.
Yakimeshi (arroz frito estilo japonés) versión hiposódica
Un plato rendidor y fácil de preparar. Para quienes no podemos comer con sal, ojo! la salsa de soja contiene mucho sodio, así que usar con moderación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz y reservar. Cortar las supremas en cubos no muy grandes. Cortar las zanahorias y los zucchinis en cubos pequeños y la cebolla en rodajas finas.
- 2
Batir los huevos y echarlos en la sartén caliente con rocío vegetal y mientras cuajan, romper en pedacitos con una espátula. Reservar.
- 3
En la misma sartén (yo uso la paellera o wok) saltear el pollo con un poquito de aceite. Condimentar con pimienta negra y un poquito de salsa de soja. Reservar.
- 4
Luego saltear las verduras juntas, con un poco de pimienta, no por mucho tiempo, para que no se ablanden demasiado, y agregar un poco se salsa de soja.
- 5
Bajar el fuego y agregar el arroz, integrándolo con la verdura de a poco y al final agregar el pollo y el huevo... Y a la mesa :)
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