Ensalada Tibia de Berenjenas y Tofu de Porotos
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Ensalada Tibia de Berenjenas y Tofu de Porotos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas, los morrones y la cebolla en cubos.
- 2
Luego cortamos el tofu de porotos también en cubos y pasamos todo a un bowl.
- 3
Añadimos los condimentos y con las manos mezclamos bien. La dejamos macerar al menos 40 minutos.
- 4
Ponemos un chorrito de aceite en una sartén u olla, lo que les quede más cómodo y cocinamos por 15 o 20 minutos.
- 5
Pasamos a un bowl y llevamos a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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