Poner en una sartén con un hilo de aove la calabaza dejar cocinar 5 minutos y poner la cebolla y el calabacín. Mover y dejar pochar

Aderezarcon sal y pimienta. En un cazo aparte cocer pasta fresca de ñoquis durante 7 minutos o según instrucciones de la bolsa

En la sartén con la calabaza y el calabacín ponemos sal, pimienta y bajamos el fuego. Escurrimos con cuidado los ñoquis y en una fuente de horno ponemos primero las verduras y después los ñoquis. Echamos por encima queso parmesano y metemos al horno previamente precalentado 10 minutos.

Mezclamos en una fuente de horno poniendo la cama de verduras, encima los ñoquis y aderezamos con queso parmesano recién rallado 15 minutos al horno y... A comer buen provecho se le pueden añadir castañas asadas pero al gusto