Carrot cake con pocos ingredientes

Name: Carrot cake con pocos ingredientes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 350 g azúcar (el tipo que quieras, mascado queda muy rica también; 270 g harina(si necesita más agregarle); 1 zanahoria grande o 2 chicas; 190 ml aceite; 1 pizca canela y jengibre (no abusarse)

Renata Rios @renatarios

Esta receta me encanta ya que queda esponjosa con gusto muy rico, ideal para llevar de cortesía a un lugar
( el secreto es que la zanahoria esté rallada muy finita así casi ni se nota)

Carrot cake con pocos ingredientes

Renata Rios @renatarios

Esta receta me encanta ya que queda esponjosa con gusto muy rico, ideal para llevar de cortesía a un lugar
( el secreto es que la zanahoria esté rallada muy finita así casi ni se nota)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40mim

3huevos
350 gazúcar (el tipo que quieras, mascado queda muy rica también
270 gharina(si necesita más agregarle)
1zanahoria grande o 2 chicas
190 mlaceite
1 pizcacanela y jengibre (no abusarse)

Guardada

Paso a paso

40mim

1

Mezclar los huevos con el azúcar hasta que eleve su volumen
2

Agregar el aceite y seguir mezclando
3

Luego rallar una zanahoria muy finita y agregar con espátula
4

Por otro lado mezclamos los secos y los añadimos de a poco a la anterior mezcla
5

Mandar al horno por 40 minutos aprox dependiendo de cuanto calor de
6

FROSTING (OPCIONAL)
Mezclar 200 gr de queso crema con 125 g de manteca pomada (aprox) en una batidora. Luego a esa mezcla se le agrega 125 de azúcar impalpable y vainillín
MANDAR A LA HELADERA hasta que la torta esté fría (aprox 15 min)