Galletas de avena y manzana (110 kcal)

Name: Galletas de avena y manzana (110 kcal)
Yield: 14 galletas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr Avena en hojuelas (170 kcal); 150 gr Harina integral (510 kcal); 6 cditas Stevia en polvo (porción de la bolsa); 1 pza Huevo (72 kcal); 2 pzas Manzanas verdes (180 kcal); 50 gr Aceite (442 kcal); 1 cda Canela en polvo (16 kcal); 1 Palito canela; 12 gr Nuez en trocitos (83 kcal); 12 gr Pasas (33 kcal)

José David González Martínez @chivajd

Las galletas especiales de mi mamá hechas con avena, harina integral y sustituto de azúcar. 1528 kcal en total, 110 kcal por galleta.

Galletas de avena y manzana (110 kcal)

José David González Martínez @chivajd

Las galletas especiales de mi mamá hechas con avena, harina integral y sustituto de azúcar. 1528 kcal en total, 110 kcal por galleta.

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Ingredientes

40 minutos

14 galletas

250 grAvena en hojuelas (170 kcal)
150 grHarina integral (510 kcal)
6 cditasStevia en polvo (porción de la bolsa)
1 pzaHuevo (72 kcal)
2 pzasManzanas verdes (180 kcal)
50 grAceite (442 kcal)
1 cdaCanela en polvo (16 kcal)
1 Palitocanela
12 grNuez en trocitos (83 kcal)
12 grPasas (33 kcal)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner el palito de canela con 2 tazas de agua a hervir hasta que cambie de color.
2

Rallar las 2 manzanas.
3

Mezclar la manzana, avena, harina, canela en polvo, azúcar, aceite, el huevo y las pasas y nuez.
4

Agregar el té de canela del paso 1 a la mezcla hasta que se consiga una consistencia un poco pegajosa y no quede ningún ingrediente seco. (No es necesario utilizar todo el té)
5

Dar forma a las galletas en una charola con papel para hornear.
6

Hornear por 30 minutos a 200º C o menos dependiendo el horno. Si se utilizan 2 charolas, intercambiar posición a los 15 minutos. Observar bien las galletas y sacarlas cuando estén un poco doraditas.