Cruasanes con chistorra y tortilla cuadrada
Hoy traigo una cena o comida de lujo, con unos cruasanes, un trozo de chistorra y dos tortillas cuadradas.
Cruasanes con chistorra y tortilla cuadrada
Hoy traigo una cena o comida de lujo, con unos cruasanes, un trozo de chistorra y dos tortillas cuadradas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos preparando las tortillas cuadradas, realmente prepare 6 tortillas, para usarlas en próximas recetas, pero casi por el mismo trabajo ya las tendremos hechas, sin manchar mucho.
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El secreto de realizar tortillas cuadradas de un huevo, reside en la forma y el tamaño de la sartén.
- 3
Colocamos ambos trozos de chistorra en el grill doble durante unos 6 minutos para que se cocinen.
- 4
Mientras lavamos y troceamos 1 tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, añadimos sal, aceite de oliva y trituramos.
- 5
Abrimos los cruasanes y untamos su parte interior con la salsa de tomate preparada.
- 6
Envolvemos ambas chistorras con las tortillas cuadradas y colocamos en el interior de los cruasanes.
- 7
Colocamos en el grill doble ambos cruasanes durante 5 minutos, con el grill apagado.
- 8
Mientras, lavamos y troceamos a daditos los dos tomates restantes y los repartimos entre los platos donde serviremos los cruasanes.
- 9
Añadimos las aceitunas y sazonamos el tomate y rociamos con un chorrito de aceite de oliva.
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Colocamos los cruasanes calentitos en ambos platos, llevar a la mesa y comer.
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