কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু গুলো ধুয়ে পাতিল এ নিয়ে নিব।৪ কাপ পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে নিব।আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিব।
- 2
এবার চুলায় ফ্রাই প্যান বসিয়ে গরম করে নিয়ে তাতে ঘি দিয়ে দিব।দ্যান আস্ত গরম মসলা দিয়ে দিব।
- 3
এবার ২ সেকেন্ড নেড়েছেড়ে আদা পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে দিব।লালচে করে ভেজে নিব।
- 4
এবার হাফ কাপ পানি দিয়ে হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়ো আর লবন দিয়ে দিব।কম আচে কিছু সময় কসিয়ে নিব।
- 5
দ্যান পাচফোড়ন কাচামরিচ আর চিনি দিয়ে দিব।১ মিনিট কসিয়ে নিব।
- 6
দ্যান আলু গুলো দিয়ে নেড়েচেড়ে ডাকনা দিয়ে ডেকে লো আচে দমে রেখে দিব ৫ মিনিট।।
- 7
এবার বাটিতে ময়দা তেল লবন নিয়ে মিশিয়ে নিব।দ্যান গরম পানি দিয়ে কাই করে নিব
- 8
দ্যান লিচি কেটে ৪ ভাগ করে নিব।দ্যান সুন্দর করে একটা একটা করে বেলে নিব।
- 9
এবার প্যান এ তেল দিয়ে গরম করে নিব।দ্যান ১ টা লুচি দিয়ে দিব।ফুলে ঊটলে উল্টে দিব।এভাবে সব ভেজে নিব।
- 10
এবার লুচি আর আলুর দম পরিবেশন করব।।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি