পহেলা বৈশাখের বিশেষ ইলিশ মাছের রেসিপি
পহেলা বৈশাখের এই পরিবেশনটি বাংলার ঐতিহ্যবাহী স্বাদের এক অনন্য সংমিশ্রণ। ভাজা ইলিশ মাছের সাথে পেঁয়াজ বেরেস্তা এক অপূর্ব সমন্বয় তৈরি করে, যা পরিবারের সবার মন জয় করবে।
আলহামদুলিল্লাহ — এই বছর পহেলা বৈশাখে ইলিশ মাছ রিজিকে থাকা আল্লাহর বিশেষ নেয়ামত। সহজ উপকরণে তৈরি এই পদটি আপনার পরিবারকে এক অবিস্মরণীয় স্বাদ দেবে।
পহেলা বৈশাখের বিশেষ ইলিশ মাছের রেসিপি
পহেলা বৈশাখের এই পরিবেশনটি বাংলার ঐতিহ্যবাহী স্বাদের এক অনন্য সংমিশ্রণ। ভাজা ইলিশ মাছের সাথে পেঁয়াজ বেরেস্তা এক অপূর্ব সমন্বয় তৈরি করে, যা পরিবারের সবার মন জয় করবে।
আলহামদুলিল্লাহ — এই বছর পহেলা বৈশাখে ইলিশ মাছ রিজিকে থাকা আল্লাহর বিশেষ নেয়ামত। সহজ উপকরণে তৈরি এই পদটি আপনার পরিবারকে এক অবিস্মরণীয় স্বাদ দেবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
ইলিশ মাছ ভালো করে ধুয়ে টুকরো করে নিন।
- 2
লবণ, হলুদ গুঁড়া ও মরিচ গুঁড়া মাখিয়ে ৫ মিনিট রেখে দিন।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে মাছ সোনালি করে ভেজে তুলুন।
- 4
সেই একই তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বেরেস্তা তৈরি করুন।
- 5
ভাজা মাছের উপর বেরেস্তা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
- 6
গরম ভাত বা পান্তা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। শুভ নববর্ষ!
Tips
পহেলা বৈশাখের এই বিশেষ পরিবেশনে ভাজা ইলিশ মাছের উপর পেঁয়াজ বেরেস্তা ও শুকনো মরিচ ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে, যা পদটিকে দিয়েছে এক অনন্য ঐতিহ্যবাহী স্বাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি