Pan o Queque de Avena con Plátano
Lo aprendí en el taller saludable que hizo @BiankaPalma 😍 estuvo genial!! Me impresionó lo práctico y rápido que es hacer esta delicia. Apenas salió del horno saqué un pedacito calentito 🤭 esta es mi versión con manzana y nueces 😋 #elijococinar
Pan o Queque de Avena con Plátano
Lo aprendí en el taller saludable que hizo @BiankaPalma 😍 estuvo genial!! Me impresionó lo práctico y rápido que es hacer esta delicia. Apenas salió del horno saqué un pedacito calentito 🤭 esta es mi versión con manzana y nueces 😋 #elijococinar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol se muele el plátano, pero no como papilla, deben quedar algunos trozos, luego se añaden todos los líquidos y se mezcla.
- 2
Después se agregan los ingredientes secos, primero la avena y se va mezclando con movimientos envolventes, luego la harina integral y los polvos de hornear.
- 3
Entonces se añaden los frutos secos que quieras, yo puse nueces picadas y la mitad de la manzana picada en cubos pequeños, todo eso se mezcla.
- 4
Finalmente se pone en una budinera o un molde de pan cubierto con aceite de oliva, se distribuye la mezcla en toda la budinera.
- 5
Y la otra mitad de manzasa se corta en láminas como media lunas de 3 milímetros de grosor aproximado y se incertan en la mezcla, como en la foto.
- 6
Después se espolvorea chía y un poco de miel derretida si te gusta bien dulce
- 7
Llevar al horno por 30 minutos a 180 °C, a ver si aguantas y esperas a que se enfríe 😅 si no lo haces como yo y lo comes tibio 😋
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