Marinasi daging dgn seluruh bumbu marinasi Dan aduk merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Tumis lebih dulu bawang bombay iris Dan cabai hijau, jika sudah lemas Dan harum masukkan jamur lalu tumis sebentar. Kemudian masukkan brokoli, aduk2 Dan tutup wajannya agar brokoli lebih cepat empuk meski tanpa pemberian air.

Pinggirkan ke sisi tumisannya, Dan sisi sebelahnya tumis daging yang sudah termarinasi. Lalu tutup wajan kembali hingga daging berubah warnanya menjadi matang.

Boleh diberi air sedikit sesuai selera, lalu masukkan kaldu sapi bila rasa kurang gurih. Tes rasa. Terakhir beri taburan wijen putih. Dan Selamat menikmati.