Pelas las zanahorias y las cortas en bastoncitos. Las pones a hervir en agua caliente 5 minutos, las colas y reservas

Las colocas en una placa aceitada separadas, sumas sal pimienta un par de cucharadas de azúcar por arriba y unos daditos de manteca y llevas al horno por 10 minutos o hasta que estén crocantes

Dejas enfriar un poco y ya están listas