Gorditas de azúcar
Hola a todos, buenos días
Les comparto esta receta de un rico postre ,espero les guste. También las preparo como postre en estas fiestas #ÁrboldeCookpad
Gorditas de azúcar
Hola a todos, buenos días
Les comparto esta receta de un rico postre ,espero les guste. También las preparo como postre en estas fiestas #ÁrboldeCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Modo de preparación de la harina:
Ponemos a calentar la media taza de leche, la dejamos calentar lo más caliente que se pueda, que no esté tibia.
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Ahora en una vasija ponemos los 500 gramos de harina, las 2 tazas de harina para hot cakes, le ponemos sal (la sal es solo lo que alcances agarrar con dedos).
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Echamos los 100 gramos de azúcar, también le agregamos 1 cuchara cafetera copeteadita de rexal y revolvemos todo bien para que se disuelva el azúcar.
- 4
Ya hecho esto, le ponemos los 100 gramos de manteca y la media barrita de mantequilla, revolvemos y le agregamos la vainilla al gusto.
- 5
Ya que esté todo revuelto, le agregamos la media crema, revolvemos todo bien nuevamente.
- 6
Por último le vamos agregando la leche caliente, poco a poco y amasamos, hasta hacer la masa.
Luego la dejamos reposar en lo que se caliente el comal donde haremos las gorditas. - 7
Modo de preparación de las gorditas:
Hacemos los textales, les espolvoreamos poquito harina en polvo, los textales son del tamaño que quieras tu gordita. - 8
Con un palo de tortillas, rodillo, extendemos los textales y las ponemos en el comal, cuidamos que no se quemen, son algo delicadas.
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Las volteamos con alguna palita con cuidado por que se rompen.
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Y listo, a probar! 😊
No olviden darle like, preparar, comentar y compartir con todos!
La receta también la pueden encontrar en mi canal de Youtube.
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