Cocemos el cuscús según sus indicaciones.

Sofreímos las verduras a taquitos. Yo no las hago mucho porque me gustan al dente, y el tomate lo agregó al final porque me gusta crudo.

Luego en la misma sartén agregamos el cuscús cocido, y lo aliñamos con sal y curry al gusto. Y lo mezclamos todo bien.

Lo servimos y le ponemos las sardinas enteras por encima.