Costillas con Patatas al horno

Name: Costillas con Patatas al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 850 Kg Costillar de Cerdo; 4 Patatas medianas; 2 cucharadas Aceite de Oliva; Pimienta negra molida; Sal al punto; 1/2 cucharadita Pimentón Dulce; 1 poco Tomillo

Recetas Bon Apetit @simeonCocinillas10

Me inspiro mi esposo y me recuerda al pueblo de Chera Valencia.

Costillas con Patatas al horno

Recetas Bon Apetit @simeonCocinillas10

Me inspiro mi esposo y me recuerda al pueblo de Chera Valencia.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

850 KgCostillar de Cerdo
4Patatas medianas
2 cucharadasAceite de Oliva
Pimienta negra molida
Sal al punto
1/2 cucharaditaPimentón Dulce
1 pocoTomillo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una tartera se pone aceite de Oliva y el costillar en dos trozos
2

Las patatas lavadas con piel partidas por la mitad con pimentón y sal alrededor del costillar, encima se añaden todos los ingredientes restantes
3

Y por último se pone en el horno a 180 grados y a los 30m. supervisar y dejar otros 30m. Según el horno tarda más o menos
4

Por último servimos en una fuente y a comer
5

Buen provecho