Poner a rehogar la cebolla en un chorrito de aceite, cortada en juliana con la sal el ajo, perejil y morrón.hasta que qden transparentes!

Luego agregamos el pollo en cubos hasta que qde dorado

Luego cortamos los zapallitos en cubos, sin las semillas!y lo agregamos junto con el tomate al cual le quitamos la piel y también cortamos en cubos... dejamos cocinar unos 10 min.

Dejamos cocinar y solo va a ir largando el jugo de las verduras con las que se va a ir cocinando..

Agregamos las papas también en cubos y cocinar hasta que estás estén cocidas..
Acompañar con lo que deceen!