Batir bien el huevo, que quede espumoso.

Agregar el azúcar, vainilla, taza de leche y batir nuevamente.

Ir agregando de a poco la harina y el polvo de hornear, debe quedar espesa la masa.
Si le falta consistencia, agregar un poco más de harina.

Por último lo cocinamos en sartén, vuelta y vuelta.