Provolone con calabacín - Calórico para días grises

Name: Provolone con calabacín - Calórico para días grises
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g Provolone; 300 g bacon tiras; 1 calabacín medio/grande; 2 huevos; Sal/pimienta/aceite

Estel-la @bitterkas

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Provolone con calabacín - Calórico para días grises

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Guardada

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Ingredientes

20 min

3 raciones

150 gProvolone
300 gbacon tiras
1calabacín medio/grande
2huevos
Sal/pimienta/aceite

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Precalentar el horno/grill a 210
2

Cortar el calabacín en discos
3

Pocharlo un poco en sartén con aceite, sal y pimienta
4

En otra sartén tostar un poco el bacon, pasarlo a la otra sartén para desechar el aceite sobrante
5

En la base de una cazuela de barro echar un poco de sal y aceite
6

Colocar con paciencia los discos del calabacín y encima colocar las tiras de bacon y los huevos
7

Cortar en tiras delgadas el provolone y colocar con cuidado sobre la superfície y colocar en el horno, dejándolo solo en grill
8

Solo falta darle unos 10 min, echándole un ojillo hasta que se derrita el queso y servir caliente.