Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el puré. Pelar y lavar las papas, luego cortarlas en cubos
- 2
Ponerlas a hervir en una olla con agua hasta taparlas completamente
- 3
Una vez que estén blandas, sacarles el agua y luego hacerlas un puré
- 4
PARA EL RELLENO:
Pelar y cortar las cebollas
- 5
Ponerlas es una olla a fuego mínimo con un poquito de aceite
- 6
Mientras cortar el morrón es cubitos chiquitos
- 7
Añadir con la cebolla y mezclar todo muy bien
- 8
Después de un ratito añadir la carne y mezclar nuevamente
- 9
Tapar y dejar que se cocine mezclando cada tanto, luego condimentar a gusto
- 10
Una vez listo dejar que se enfríe por 5 minutos y armar
- 11
PARA EL ARMADO
poner la mitad del puré por todos los lados de la fuente y también en el fondo de esta
- 12
Añadir la carne y aplanar para que quede liso
- 13
Poner la otra mitad del puré arriba y esparcir hasta tapar la carne
Aplanar nuevamente(se le puede poner queso rallado arriba de la última capa de puré)
Y LISTO A DISFRUTAR🎉
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